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2018年3月28日2018年 アジアのベストレストラン50発表

2018年 アジアのベストレストラン50が発表となりました。(公式サイトはこちら)   アジアのトップレストランに輝いたのは、タイのバンコクにあるレストラン「ガガン」です。しかしここのシェフであるアナンドシェフ … 続きを読む

2018年3月27日銀座中央通りが、ハートでいっぱいになるよ💛🌳

カツラの木ってみなさんご存知ですか?     銀座中央通りの植木を、2020年開催予定の東京オリンピック・パラリンピックまでに、これまでのイチイから、高木のカツラに植え替えることとなりました。銀座オフ … 続きを読む

2018年3月15日商品力>立地なのです!

商品力は集客力!!を実感出来る店舗でランチ! 銀座3丁目の外堀通り沿いにあるギンザ・グラッセ11F(最上階)の焼肉・冷麺の店「ぴょんぴょん舎」へ行って来ました。   ビルの11Fまでお客様を呼び込む集客力があり … 続きを読む

2018年3月7日人材派遣と人材紹介の違いとは?

人材バンク(=人材紹介会社)と人材派遣の違い どちらも登録型ですが、同じ職種でも人材バンクから社員として雇用された方の仕事内容と派遣会社から派遣された方の仕事内容はおおきく変わります。将来の目標や目的によって働き方も変え … 続きを読む

2018年3月3日♬最高に幸せなランチ体験♪♬

先日、2月28日 会社の年度末を迎え、節目の11期目に入るので、社内で「レストラン サンパウ」に伺って食事会をしました。 「サンパウ」はスペインカタルーニャ地方・サン・ポル・デ・マルにある女性シェフのCarme Rusc … 続きを読む

2018年2月22日「給食」が変わるとき「栄養士」のあなたは変われますか?

国際ホテル・レストランショーに行ってきました。セミナーを聞き、出展ブースを巡り感じた事です。 人手不足がますます深刻化し、法改正もあって「給食業界」は変革の時が来ています。今までのようなクックサーブ方式からクックチルブラ … 続きを読む

2018年1月6日明けましておめでとうございます!

2018年がスタートして、もう 1週間がたとうとしています。 今年の抱負は、ビジネス面ではキャリアコンサルタントの資格取得に挑戦する事と自分から言い出した新規事業の拡大の年にしようと思っています。 個人的には、人脈作りの … 続きを読む

2017年12月25日「年を取ったら喫茶店でも開いてのんびり過ごそう」は甘い!!

異業種の企業が飲食事業に参入したり、リタイアしたら喫茶店でも開こうかと考えている方も多いと思いますが、飲食事業を甘く見てはいけません。儲からなかったら店を別の業態にリニューアルすればと簡単に考える人が多くて悲しくなります … 続きを読む

2017年12月25日最近のアメリカでは「Merry Christmas」を言うのはタブーなの?

今日はクリスマスなので、ちょっと巷で話題のクリスマスにまつわる話題を取り上げてみたいと思います。 ニュースアプリやブログで目に付いたのですが、アメリカ(特にニューヨーク)ではこの時期見ず知らずの人にはうかつに「メリーX& … 続きを読む

2017年12月4日千疋屋のアップルパイを頂きました🍎

業務提携を結んでいる会社の代表から、素敵な差し入れを頂きました! 千疋屋のアップルパイです。 通常のアップルパイではありませんよ! 10月から12月上旬までの期間限定で販売される「浅間クチーナ」という品種を使用したアップ … 続きを読む

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