ホテル・レストラン業界の「シェフ／料理長」特集です。｜フード求人ドットコム

ホテル・レストラン業界の「シェフ／料理長」特集です。

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ホテル・レストラン・ブライダル業界でスキルを活かす！ホテル・レストラン業界の「シェフ／料理長」特集です。

「ホテル・レストランのシェフ求人特集」をご案内します！
業界の人気職種を集めた特別特集で、ホテル、レストラン、食品業界の現場で活躍する料理長／料理長候補の求人情報を一挙にご紹介。あなたのスキルを活かせる最高の職場が見つかるチャンスです！ぜひご覧ください。

全34件 1件目〜20件目を表示中

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洋食シェフ候補｜リゾートホテル

更新日: 2025年8月2日

洋食シェフ候補｜リゾートホテル

職務内容: ペット同伴可能なリゾートホテルのシェフ候補

月給: 260,000円～ 500,000円　（※想定年収 3,760,000円～ 6,000,000円） ※キッチンや調理の実務経験と能力を考慮いたします。

勤務地: 千葉県八街市

詳細: 愛犬と一緒に宿泊可能なリゾートホテルです。ホテルの広大な...

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ホテル和食部門シェフ候補（会席料理割烹料理）

更新日: 2025年7月30日

ホテル和食部門シェフ候補（会席料理割烹料理）

職務内容: グローバルな外資系ホテルチェーン。和食調理部門のシェフクラス人材の募集

月給: 300,000円～ 400,000円　※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します ※想定年収450～600万円。

勤務地: 東京都港区

詳細: ホテルの和食調理部門（館内調理場）における調理業務全般に従事...

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セクションシェフ|地中海料理ファインダイニング

更新日: 2025年7月30日

セクションシェフ|地中海料理ファインダイニング

職務内容: 青山の一等地にある広々した空間の地中海料理レストラン（セクションシェフ）

月給: 280,000円～ 400,000円　スキルと経験を考慮します。

勤務地: 東京都港区　青山一丁目

詳細: スペインやイタリア、フランス、モロッコなど各国の料理をアラカ...

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フレンチ串揚げ店舗の調理スタッフ（一般職）

更新日: 2025年7月30日

フレンチ串揚げ店舗の調理スタッフ（一般職）

職務内容: 都内の大型商業施設内にあるフレンチ串揚げの店でキッチンスタッフの募集

月給: 280,000円～　※固定残業代45時間・7.4万円〜を含む ※経験・能力を考慮します

勤務地: 東京都千代田区

詳細: 商業施設内に2025年7月に新たなコンセプトでリニューアルを...

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大手商業施設内の肉バルで副料理長

更新日: 2025年7月30日

大手商業施設内の肉バルで副料理長

職務内容: 全国の大手スーパー・コンビニへの商品展開ができる企業が手掛ける、飲食店舗の副料理長候補の募集

月給: 350,000円～　スキルを考慮いたします。 ※固定残業代45時間・10.0万円〜を含む ※シェフ経験5年以下の方は33万円～（固定残業代45時間・9.5万円〜を含む）

勤務地: 東京都港区

詳細: 複合型施設内に2023年に開業した肉ビストロ（グリルレストラ...

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大手商業施設内の肉バルで副店長

更新日: 2025年7月30日

大手商業施設内の肉バルで副店長

職務内容: 大型商業施設内にある飲食店舗の副店長（候補）の募集

月給: 350,000円～　スキルを考慮いたします。 ※固定残業代45時間・10.0万円〜を含む

勤務地: 東京都港区

詳細: 複合型施設内に2023年に開業した肉ビストロ（グリルレストラ...

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ホテル内ブッフェレストランで副料理長候補

更新日: 2025年7月30日

ホテル内ブッフェレストランで副料理長候補

職務内容: ペット同伴可能なリゾートホテルのブッフェレストランで副料理長候補を募集します

月給: 300,000円～ 400,000円　※キッチンや調理の実務経験と能力を考慮いたします。

勤務地: 千葉県八街市

詳細: 愛犬と一緒に宿泊可能なリゾートホテルです。ホテル内にブッ...

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ホテル内ピッツェリアの店舗でシェフ（料理長）候補

更新日: 2025年7月30日

ホテル内ピッツェリアの店舗でシェフ（料理長）候補

職務内容: ペット同伴可能なリゾートホテルのピッツェリア店舗で料理長候補を募集します

月給: 400,000円～ 500,000円　※キッチンや調理の実務経験と能力を考慮いたします。

勤務地: 千葉県八街市

詳細: 愛犬と一緒に宿泊可能なリゾートホテルです。ホテル内のピッ...

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リゾートホテルのレストラン調理（ジャンル問わず）

更新日: 2025年7月26日

リゾートホテルのレストラン調理（ジャンル問わず）

職務内容: 沖縄県のリゾートホテルで調理部門のキッチンスタッフを募集します

月給: 200,000円～ 255,000円　経験・能力に応じる

勤務地: 沖縄県国頭郡

詳細: ホテルの調理部門で各料飲施設での調理業務をお任せします。 ...

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総料理長| 南国リゾートホテルのグランシェフ

更新日: 2025年7月19日

総料理長| 南国リゾートホテルのグランシェフ

職務内容: 日本屈指のオーシャンリゾートホテルの総料理長

月給: 424,000円～ 534,000円　※経験、評価に応じて決定　＊想定年収：630万円～800万円（賞与・一部諸手当　含む）

勤務地: 沖縄県離島

詳細: 沖縄の離島に有るリゾートホテルで総料理長として赴任できる方を...

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契約社員

洋食料理長| リゾートホテルの洋食部門料理長

更新日: 2025年7月19日

洋食料理長| リゾートホテルの洋食部門料理長

職務内容: 日本屈指のオーシャンリゾートホテルの洋食料理長

月給: 380,000円～ 430,000円　※経験、評価に応じて決定想定年収：560万円～620万円（賞与・一部諸手当　含む）

勤務地: 沖縄県離島

詳細: 沖縄の離島に有るリゾートホテルで洋食料理長として赴任できる方...

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洋食シェフ |ホテル内ティーラウンジ・ルーフトップバー・ルームサービス

更新日: 2025年7月16日

洋食シェフ |ホテル内ティーラウンジ・ルーフトップバー・ルームサービス

職務内容: 都内スモールラグジュアリーホテルの洋食シェフ

月給: 340,000円～ 420,000円　スキルと経験を考慮します。想定年収：500～600万

勤務地: 東京都千代田区

詳細: スモールラグジュアリーホテルのティーラウンジ、ルームサービス...

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鮨職人江戸前寿司｜N.Y. ミシュラン星付きレストラン

更新日: 2025年7月11日

鮨職人江戸前寿司｜N.Y. ミシュラン星付きレストラン

職務内容: 江戸前寿司・鮨職人／板長候補クラス

年収: 1,000万円～ 1,600万円　年俸制／スキル経験により判断いたします。（＄70ｋ～＄120ｋ）

勤務地: 海外／New York City, U.S.A.

詳細: 食通の集まるニューヨークで、ミシュラン星付き（☆☆）日本食レ...

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洋食シェフ候補｜ホテル宴会部門・レストラン部門

更新日: 2025年7月11日

洋食シェフ候補｜ホテル宴会部門・レストラン部門

職務内容: グローバルな外資系ホテルチェーン。各レストラン、宴会部門で洋食調理部門のシェフ人材を募集します

月給: 300,000円～ 400,000円　※スキルを考慮いたします（残業代は別途支給です） ※想定年収450～600万円。

勤務地: 東京都港区

詳細: ホテルの洋食調理部門における調理業務の責任者として従事してい...

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蕎麦職人副料理長 / シンガポール

更新日: 2025年7月11日

蕎麦職人副料理長 / シンガポール

職務内容: 手打ち蕎麦職人　シンガポールにある日本蕎麦専門店の副料理長（候補）

年収: 900万円～ 1,000万円　スキルと実績を考慮いたします。(年俸制です）

勤務地: 海外・シンガポール

詳細: シンガポールで展開する大手外食企業です。日本そば専門店や鮨懐...

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海外和食副料理長候補／年俸制

更新日: 2025年7月1日

海外和食副料理長候補／年俸制

職務内容: シンガポール、マレーシアなどを拠点に店舗展開する日本料理店において副料理長候補の募集です。

年収: 900万円～ 1,000万円　スキルと実績を考慮いたします。（年俸制です）

勤務地: 海外（シンガポール）

詳細: シンガポールを拠点にアジア圏の複数の国で展開する大手の外食企...

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和食調理｜ホテル内日本料理店の和食調理師

更新日: 2025年7月1日

和食調理｜ホテル内日本料理店の和食調理師

職務内容: シティリゾートホテル内日本料理店の和食調理スタッフ

年収: 360万円～ 600万円　※年齢/職歴を考慮のうえ決定致します　 ※別途、時間外勤務手当支給 [ 経験により優遇] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地: 千葉県浦安市

詳細: 旬の食材をふんだんに使った創作和食を提供しています。四季折々...

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ベーカリーシェフ｜プラントベースカフェ＆ベーカリー

更新日: 2025年7月1日

ベーカリーシェフ｜プラントベースカフェ＆ベーカリー

職務内容: サステナブルな食の未来を創るプラントベースカフェのシェフとして

年収: 378万円～ 640万円　スキルに応じて判断いたします。想定月収：28万円～47万円 ※予定年収はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。

勤務地: 埼玉県川口市

詳細: ■募集背景管理体制およびサービス向上、ブランディング強化...

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海外和食料理｜寿司・天婦羅・焼き鳥等の高級和食専門店

更新日: 2025年6月23日

海外和食料理｜寿司・天婦羅・焼き鳥等の高級和食専門店

職務内容: 国内研修先もミシュランクラス！研修後に渡米し高級日本料理店で活躍する料理人

月給: 300,000円～　◆国内での研修中は同額です。入社１年間は国内の研修店（ミシュランの星付き店舗クラス）での勤務となります・・ 30万円／月＋米国転籍時（渡米支度金として）140万円＝実質年収500万円基本給23.5万円+残業代＋深夜手当２年目以降ー５年目海外勤務＝実質年収1500万円～1800万円（条件により異なる） 1500万円で契約の方には、社宅はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用OKがあります。５年目以降 5年経過後よりグリーンカード取得支援

勤務地: アメリカ合衆国｜渡米前に国内専門店の研修有

詳細: 上場企業が手掛ける、企業の理念に共感し、本物の日本食を世界へ...

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契約社員

鉄板焼シェフ候補｜企業専用施設の鉄板焼き部門焼き手

更新日: 2025年6月22日

鉄板焼シェフ候補｜企業専用施設の鉄板焼き部門焼き手

職務内容: 高級鉄板焼きレストランで焼き手（調理スタッフ）

月給: 257,000円～ 500,000円　年俸制：308.4万円～600万円 ※月給には、固定残業代(約30時間分、46,800円)が含まれています(年俸308.4万円の場合) ※上記固定残業代は、残業がない場合も支給し、超過分は別途支給します

勤務地: 東京都港区、新宿区

詳細: 企業が運営するオフィスビルやホテルのレストラン（鉄板焼き）で...

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