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月給

300,000円 ～ 400,000円　※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します ※想定年収450～600万円。

雇用形態

正社員

雇用期間

定めなし

試用期間

あり

試用期間3ヶ月あり/同条件

勤務地

東京都港区

勤務時間

・変形労働時間制（シフト表による）／原則1日7.5時間実働
＜シフト例＞
・10:30～19:00
・12:00～20:30
・残業：月平均30～40時間程度

休日

月9〜10日休み（シフト制） (年間休日111日) 有給休暇、慶弔休暇、その他（誕生日休暇）

採用予定時期

応相談

社会保険

社会保険完備（雇用・労災・健康保険・厚生年金）

福利厚生

コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。

職務内容詳細

ホテルの和食調理部門（館内調理場）における調理業務全般に従事していただきます。
日本料理レストラン内における調理全般や、管理業務などをお任せします。

＜具体的には＞
・食材、皿などの用意、運搬
・包丁を使った切り物作業
・温、冷製料理の盛り込み、提供
・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理
・業務中、業務後の清掃作業、片付け
・調理リーダーとして業務管理
・メニューの考案
・衛生管理
・スタッフの育成、管理
など

求める人物象
スキル・資格など

●日本料理の調理経験5年以上（会席料理ご経験の方）
●ホテル業界での調理実務経験者
●カウンター越しでの接客経験がある方
●チームで働くことが好きな方
●英語ができる方(日常会話レベル)
●調理師免許をお持ちの方

受動喫煙防止対策

屋内禁煙

職場スタッフの年齢層

〜20代 30代 40代 50代 60代〜　が活躍中

が活躍中