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業務提携を結んでいる会社の代表から、素敵な差し入れを頂きました！

千疋屋のアップルパイです。
通常のアップルパイではありませんよ！

10月から12月上旬までの期間限定で販売される「浅間クチーナ」という品種を使用したアップルパイです。通常アップルパイ🍎は林檎を煮込んで使用するのであめ色になっていますが、千疋屋のそれはほんのりピンク色で何とも愛らしい色合いなのです。

浅間クチーナは、もともと「紅玉」りんごを改良して業務用として作られたものだそうです。
そう言われれば、歯ごたえと程よい酸味のバランスがりんごを食べてます！といった感じで記憶に残るケーキでした。「浅間クチーナ」・・・もう皆さん覚えましたね！

気になる方はぜひ、千疋屋店舗でぜひお買い求めくださいね。🍰

＜ソムリエのときどき日記より＞