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銀座の美味しいレストラン「バラババオ」

銀座1丁目の地下鉄から中央通りの出口を上がり、銀座トレシャスビルの9Ｆの「バラババオ」に行って来ました。

ここはイタリア・・・という事で、食前酒はアペロールでスタート！笑🍸

外国人のギャルソン（いや、ここは”カメリエーレ”ですね）がいて益々雰囲気は最高です。社内スタッフとの会食でしたが、何を頂いても美味しくてワインが進みます。当日のメニューはこちら　↓

＊イワシのサオール🐟

＊野菜サラダ

＊超薄切りのフワフワ生ハム

＊タコの🍅トマト煮込みと小海老のフリットポレンタ添え

＊アンチョビと玉ねぎ風味のビーゴリ（パスタです）

＊仔羊のロースト香草風味

＊スグロッピーノ（リモンチェッロのような味のフローズンカクテル風ドルチェ）

＊アマレットのプリン

＊エスプレッソ

ホールのスタッフは、広いフロアをほぼ2名で動いています。お客様のテーブルでは、笑顔と会話も欠かさず、滑らかでいてテキパキと動いていて気持ちが良い。
料理の味もどれも手作りの良さで落ち着くし、お酒が進みます。

ワインは、ヴァルポリチェッラ スペリオーレ

味わいは軽やかでチャーミング・・・🍓のフレーバーをほんのり感じるフレッシュ＆フルーティさが、好評でしたね。

また行きたいお店です。

ご馳走様でした。