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第1問

料理で使う調味料「さしすせそ」で表現します。さて、「せ」は何の調味料でしょう？

① みそ

② しょうゆ

③ さとう

第2問

おにぎりとおむすびは何が違うのでしょうか？

① 形のちがい

② 中の具のちがい

③ 海苔をつけるかつけないかのちがい

第3問

よくふぐ料理などに添えられている「もみじおろし」。このもみじおろしは、大根と何でできているでしょうか？

① ゆず胡椒

② 紅生姜

③ 鷹の爪

第4問

スパゲティ・カルボナーラのカルボナーラの意味はなんでしょうか？

① 鉄鋼

② 石炭

③ 牛乳

第5問

洋菓子の「エクレア」の意味はなんでしょうか？

① 台風

② 吹雪

③ 稲妻

第6問

洋菓子の「シュークリーム」の「シュー」はなんの野菜の意味でしょう？

① キャベツ

② はくさい

③ かぶ

第7問

焼魚を作るときに、塩をタイミングはいつ？

① 魚に塩ふって10分ほどおいてから焼く

② 塩をふってすぐに焼く

③ 前の日にふっておいて、次の日に焼く

第8問

沖縄県の郷土料理、ゴーヤーチャンプルーがありますが、チャンプルーとはどういう意味でしょうか？

① 海

② ごちゃまぜ

③ あたたかい

第9問

塩、醤油、砂糖を入れる順番が決まっています。その順番とは？

① 塩→醤油→砂糖

② 醤油→砂糖→塩

③ 砂糖→塩→醤油

第10問

フランス語で「2度焼いたパン」と言えばビスケット、ではオランダ語で「ちいさなパンケーキ」という意味の洋菓子はなんでしょう？

① クッキー

② マドレーヌ

③ マシュマロ

パスランまで、ご連絡下さい。答えお伝えします。👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

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