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新丸ビル5Fのフレンチビストロ「エリックバイエリックトロション」へ・・・

弊社からご紹介させていただいた調理スタッフが入社したので、働く姿を見に
応援を兼ねてランチに行ってきました。

｢今のパリを切り取った日本のビストロ」eric’S by Eric Trochon　

と言われるだけあって、フランス版“人間国宝”と称されるM.O.F受賞のエリック・トロションが 造り出す洗練されたメニューが楽しめるレストランです。

ワインの品揃えも豊富で、仕事帰りに仲間とワイワイ出来る空間が魅力です。
食事は、週末のお手軽ランチコースをいただきました。

東京駅を一望できるロケーションの中、ゆっくり食事ができで大満足でした。
こんな時期ですが、店内はお客様も大勢いらして人気店であることが良くわかります。早く都内の飲食店に、以前のような活気を取り戻してもらいたいものです。