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鉄板焼き調理|鉄板懐石の調理

更新日
2026年1月17日

鉄板焼き調理|鉄板懐石の調理

求人ID
13328
職務内容
懐石料理と鉄板焼の融合したスタイルの調理
月給
300,000円 ~ 500,000円 役職等により変動 45時間の含み残業有
雇用形態
正社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

3か月
勤務地
東京都中央区銀座
勤務時間
勤務時間:10時~22時(休憩2時間)
*残業有
休日
月8日休み *但し2月は7日休み 年間休日:100日 夏季休暇2日、冬季休暇3日
採用予定時期
至急(応相談)
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
繊細な懐石料理とダイナミックな鉄板焼の両方を一つのコースの中でご用意しています。
厳選した旬食材の懐石料理を楽しみつつ、厳選したAランク黒毛和牛や活きの伊勢海老や鮑など海の幸を提供しております。

厨房業務及び調理業務全般に携わって頂きます。
鉄板調理業務、仕込み業務、洗い場業務、清掃業務、発注業務等
求める人物象
スキル・資格など
・鉄板焼き調理経験者歓迎
・和食懐石料理の調理経験歓迎
・お客様への挨拶、料理説明および会話にも前向きな方優遇
・お客様へ目配り、気配り、心配りができる方歓迎
・・コミュニケーション力のある方優遇
*鉄板焼き調理未経験でも可(洋食または和食の調理経験1年以上ある方)
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

が活躍中

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