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月給

250,000円 ～ 300,000円　スキルに応じて判断いたします。 年収:下限3,500,000円～上限4,200,000円

雇用形態

正社員

雇用期間

定めなし

試用期間

あり

試用期間：6ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

勤務地

埼玉県川口市

勤務時間

平日9:00～18:00/土日祝7：00～18：00のシフト制(実働8時間/休憩1時間)
製造量、開発等により、勤務時間の相談可能。5:00～14:00等。

休日

完全週休2日制（シフト制） 夏季休暇 年末年始休暇 忌引休暇 介護休暇 出産/ 育児休暇 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数120日

採用予定時期

応相談

社会保険

社会保険完備（雇用・労災・健康保険・厚生年金）

福利厚生

コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。

職務内容詳細

■募集背景
CAFE/BAKERYで働くブーランジェの魅力は、「パンづくり」を超えた価値創造にあります。

【業務内容】
・原材料の選定・仕入れ先との調整
・試作、品質・味・コストの最適化
・店舗の運営（店舗オペレーション・製造体制との連携）

求める人物象
スキル・資格など

◆必須(MUST)
必須(MUST)
CAFE・BAKERY・ホテルでパン製造経験（2年以上）

歓迎（WANT)
・オールスクラッチ製法の経験がある方
・メニュー企画開発の経験
・仕入の経験
・プラントベース・オーガニックの興味をお持ちの方
・衛生管理者資格をお持ちの方
・食への興味・探求心がある方

◆求める人物像
キャリアアップを目指している方（イノベーティブレストラン出身のシェフの指導の下、成長できる環境があります）
商品開発にもチャレンジしたい、成長意欲をお持ちの方
パンをつくることが好きな方

受動喫煙防止対策

敷地内禁煙

職場スタッフの年齢層

〜20代 30代 40代 50代 60代〜　が活躍中

が活躍中