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月給

400,000円 ～ 500,000円　スキルを考慮します。 想定年収：500万円～700万円 ※経験・スキルにより上限を超える可能性もあり ※固定残業代は管理監督者のため支給対象外 ※賞与あり（年俸に含む） 6 月支給

雇用形態

正社員

雇用期間

定めなし

試用期間

あり

試用期間3ヶ月

勤務地

茨城県

勤務時間

6:00～16:30 の間でシフト制（実働7.5 時間目安）
業務上、勤務時間が変更となる場合があります

休日

年間休日：100 日 週休2 日制（月8 日～9 日／シフト制） 有給休暇（入社半年後に付与） 育児・介護休暇、特別休暇等あり

採用予定時期

応相談

社会保険

社会保険完備（雇用・労災・健康保険・厚生年金）

福利厚生

コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。

職務内容詳細

レストランのキッチン部門の統括として以下の業務を担当いただきます。

◆マネジメント業務（管理職）
調理スタッフのマネジメント（教育、労務管理、評価、採用など）
シフト管理と人員配置
食材発注・在庫・原価管理
衛生・安全管理
メニュー企画・開発
レストランの業績管理・売上予測・運営戦略の立案

◆調理実務
朝食・ランチ・予約制ディナーの調理対応
地元食材を活用したこだわりの調理
手作りにこだわった高品質な料理提供

求める人物象
スキル・資格など

【歓迎する条件】
・ホテル・高級レストラン・リゾート施設での調理経験
・ゴルフ場・レジャー施設での勤務経験
・メニュー開発の実績
・お客様満足度向上への意識が高い方
・サービス向上を自ら発信できる方
・ポジティブ思考な方

【必須条件】
・普通自動車免許（通勤・業務上）
・ホテルでのフレンチ・イタリアン等の洋食調理経験のある方
・ホテル又は会館にて料理⾧または副料理⾧としてのマネジメント経験ある方
・衛生・安全管理に関する基本知識
・原価管理、発注管理、スタッフ教育の経験

受動喫煙防止対策

屋内禁煙

職場スタッフの年齢層

〜20代 30代 40代 50代 60代〜　が活躍中

が活躍中