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ブーランジェ|長野県軽井沢

更新日
2025年7月14日

ブーランジェ|長野県軽井沢

求人ID
13188
職務内容
パン製造スタッフ(ブーランジェ経験者歓迎)
月給
210,000円 ~ 300,000円 年齢、能力、経験、前職給を考慮の上面談により決定します。 ■賞与実績:年2回 【諸手当】通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給)
雇用形態
正社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

3か月 変更無し
勤務地
長野県軽井沢
勤務時間
就業時間:所定労働時間:8時間0分/休憩78分 残業あり
※受動喫煙対策:屋内全面禁煙
休日
週休2日制(月8日休み・会社カレンダーによる/年間休日106日 ) 有給休暇:有(10日~) 退職金:有 【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険  【その他制度】社内割引制度(2割引)、育休・産休制度
採用予定時期
応相談(試用期間3ヶ月)
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
業務用及び、各店舗販売用のパン製造各工程(仕込、分割成形、焼成、仕上)、
関連業務(PC入力業務、発注業務)での実作業をお任せします。

<パン製造業務詳細>・仕込:小麦粉等の複数の材料を調合し、生地を作る
・分割成形:生地を各パンごとの重量に合わせて分割し、形を整えたり、具材を包んだりする
・焼成:発酵した生地をオーブンで焼き上げる
・仕上:焼き上がったパンにクリーム等をトッピング
・仕分:焼き上げたパンの検品(形や大きさ、焼色を確認)、納品先別に仕分け
求める人物象
スキル・資格など
【求める人物像】パンまたは食品関連の製造ご経験者(飲料等での製造経験でも可)
■東京・軽井沢でベーカリー「ブランジェ浅野屋」を展開。雑誌・TV等のメディアにも掲載される1933年創業の老舗店。
■有名デリバリーピザや高級ホテル大手企業と取引多数
■各工程を3か月~半年程度担当するので、各技術をじっくり身につけることができます。
■ハード系商品はスペイン製の石窯を用いて行います。
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

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