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商品開発製造|ベーカリー新ブランド

更新日
2026年2月13日

商品開発製造|ベーカリー新ブランド

求人ID
13115
職務内容
ベーカリー新ブランドのコンセプト設計・商品企画
月給
320,000円 ~ 465,000円 スキルに応じて判断いたします。 想定年収:下限448万~上限651万 0■賞与:年2回 ※予定年収はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
雇用形態
正社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

試用期間:6ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
勤務地
埼玉県川口市
勤務時間
平日9:00~18:00 土日7:00~18:00のシフト制(実働8時間/休憩1時間)
休日
月10日 (年間休日120日) 有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇、年末年始休暇、その他(忌引休暇 介護休暇 ファミリーサポート休暇)
採用予定時期
応相談
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
■募集背景
新ブランド立ち上げのため
製造開発と店舗でのサービスの分担を明確にし、サービス向上へ繋げるため

【業務内容】
・店舗運営の管理全般
・日々の営業管理、店舗環境の整備
・清掃・衛生管理
・棚卸・在庫管理

【接客業務】
・お客様のご案内、オーダー受付
・料理・ドリンクの提供、片付け
・レジ業務(会計・POS操作)
・ホスピタリティ向上に向けた取り組み

・調理・製造補助
・パン製造の補助
・仕込み・盛り付けなどの軽作業

・スタッフマネジメント
・シフト作成・管理
・パート・アルバイトスタッフの教育、育成
・チームづくり、コミュニケーション促進

・売上向上に向けた業務
・販促施策の企画・実行
・SNS投稿やチラシ配布などの周知・広報活動
・イベントの企画・運営
求める人物象
スキル・資格など
【必須(MUST)】
・パン・スイーツ・ドーナツなどの開発経験、もしくは製造経験(2年以上)
・ブランド立ち上げや店舗開発に関わった経験
・食への興味・探求心がある方
・原価管理やマーケティングの知識
・チームで協力して新しいブランドをつくりたい方

【歓迎(WANT)】
店舗運営も担っていただける方
料理長の経験
プラントベース・オーガニックへの興味をお持ちの方
衛生管理者資格
オールスクラッチ製法の経験
製菓衛生師・調理師などの資格保有者

【求める人物像】
・「おいしさ」と「ブランド価値」を両立できる商品づくりに挑戦したい方
・消費者視点を大切にしながら創造的に仕事ができる方
・食のトレンドに敏感で、企画力・提案力を発揮したい方
受動喫煙防止対策
敷地内禁煙
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

が活躍中

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