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カジュアルイタリアンのシェフ(料理長兼店長)

更新日
2025年3月13日

カジュアルイタリアンのシェフ(料理長兼店長)

求人ID
13114
職務内容
八ヶ岳のリゾート施設内にある人気イタリアンレストランで料理長候補を募集します(店舗責任者候補としての選考をいたします)
月給
350,000円 ~ 450,000円 スキルを考慮の上規定により判断いたします。 想定年収(490万円~630万円)
雇用形態
正社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

試用期間3ヶ月(待遇変更なし)
勤務地
山梨県甲府市
勤務時間
10:00~22:00(シフト/交代制)
役職者につき残業手当はありません。
休日
基本 週休2日・年間休日110日
採用予定時期
急募(早期入社可能な方優遇)
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
山梨県小渕沢にあるカジュアルイタリアンレストランでマネジメント経験のある料理長(兼 店長業務を含む)を募集いたします。
リゾート施設内にあり、ゲストに人気の店舗となっています。
母体は酒類全般と食材の卸しなども行う企業が手掛ける企業の子会社として手頃な価格のナチュラルワインに合う料理が非常に人気です。
<主な業務内容>
・調理業務全般
・メニュー開発
・食材管理/受発注
・店舗管理業務
・数値管理(売り上げ管理、人件費管理など)
・衛生管理
・スタッフ管理 など
求める人物象
スキル・資格など
・イタリアンの調理経験者
・調理師免許をお持ちの方
・料理長として厨房マネジメント経験のある方
・店長経験のある方歓迎
・数値管理を得意とする方歓迎
・コミュニケーション能力のある方
受動喫煙防止対策
敷地内禁煙(屋外に喫煙所設置あり)
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

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