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ホテル 洋食調理(責任者候補)

更新日
2025年3月25日

ホテル 洋食調理(責任者候補)

求人ID
13110
職務内容
ペット同伴可能なリゾートホテルの調理リーダー(調理スタッフ~シェフ候補)
月給
220,000円 ~ 500,000円 (※想定年収 2,760,000円 ~ 6,000,000円) ※キッチンや調理の実務経験と能力を考慮いたします。
雇用形態
正社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

試用期間は3ヶ月です。雇用期間中の条件に変更はありません。
勤務地
千葉県八街市
勤務時間
シフト制
1日あたりの実働時間:8時間
朝6時~21時の中でシフト制

【シフト例】
(1)6:00~15:00
(2)8:00~17:00
(3)13:00~22:00
休日
週休2日制(シフト制) ※休日は「月に8~9日」です。 ※休み希望や出勤希望に合わせて、出勤シフトを組みますので安心して働けます。 慶弔休暇、有給休暇など
採用予定時期
応相談
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
愛犬と一緒に宿泊可能なリゾートホテルです。
ホテルの広大な敷地内には様々なホテル棟があり、多種多様なレストランや、ベーカリー&カフェなどがあります。
ホテルやレストランは、いずれも愛犬と一緒に利用することができ、お客様は愛犬やご家族と共に、ホテル滞在やお食事やお買い物を楽しむことができるリゾート施設です。

具体的には、リゾートホテル内にある様々なレストランやカフェにおける、調理業務全般です。
マネジメント経験者の方は料理長候補としての管理業務もお任せします。
様々な飲食店の運営をしているため、「和食/洋食/鉄板焼き」など多岐にわたる料理経験者を歓迎します。

《詳しい仕事内容》
・料理の仕込み、調理、仕上げ
・新たなメニュー開発
・レシピ作り
・フェアやイベント考案
・仕入管理、原価管理、シフト管理
・スタッフ育成

など多岐にわたります!
求める人物象
スキル・資格など
・調理経験者
・洋食調理(フレンチ/イタリアン)、鉄板焼き、和食調理などのご経験ある方
・運転免許必須(マイカー通勤必須です)
受動喫煙防止対策
屋内禁煙
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

が活躍中

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