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月給

270,000円 ～ 370,000円　給与には、固定残業代42時間分として65,500円～90,500円を含みます（超過分別途支給）

雇用形態

正社員

雇用期間

定めなし

試用期間

あり

試用期間：6カ月／同条件

勤務地

長野県塩尻市

勤務時間

6:30～23:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分）※中抜けあり
【シフト例】
7:30～16:30
11:30～20:30
14:30～23:30ほか
※状況によって、通しシフト（中抜けあり）の場合があります
※拘束時間が長くなる場合は中抜けによって休憩時間を延長します

休日

シフト制（月8～10日休み） ・有給休暇（入社6カ月後10日付与／半日単位での取得可／閑散期であれば5日以上の連休相談OK） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇 ・介護・看護休暇 ・特別休暇 ※年間休日105日（有休は別途付与）

採用予定時期

応相談

社会保険

社会保険完備（雇用・労災・健康保険・厚生年金）

福利厚生

コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。

職務内容詳細

酒造を改装して生まれた、古民家風のホテルです。
施設内は創作和食のレストランで副料理長候補の業務をお任せいたします。
地域と歩み、町全体を元気にすることを目指す古民家宿で、キャリアアップのチャンスです。

【具体的な業務内容】
・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般
・食材の直接仕入れ（地元生産者さまのもとに毎日訪問しています）
・在庫管理
・オープンキッチン／カウンターでの調理、接客
・厨房内の清掃
・スタッフ教育、勤怠管理
・売上や経費の管理
・料理長のサポート
・新メニューの考案
・その他マネジメント業務　など

求める人物象
スキル・資格など

・学歴不問
・調理経験を3年以上お持ちの方
・和食調理経験者歓迎

＜人物像＞
・当社のビジョンに共感できる方
・お客様に心から喜んでいただけるためのホスピタリティをお持ちの方
・地域の方と積極的にコミュニケーションを取れる方

受動喫煙防止対策

屋内禁煙

職場スタッフの年齢層

〜20代 30代 40代 50代 60代〜　が活躍中

が活躍中