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月給

300,000円 ～ 400,000円　※スキルを考慮いたします（残業代は別途支給です） ※想定年収450～600万円。

雇用形態

正社員

雇用期間

定めなし

試用期間

あり

勤務地

東京都港区

勤務時間

※一日の所定労働時間を7.5時間とし
　シフト表にて決定します

＜シフト例＞
・5:00～13:30
・7:00～15:30
・14:00～22:30

休日

月9〜10日休み（シフト制） (年間休日111日) 有給休暇、慶弔休暇、その他（誕生日休暇）

採用予定時期

応相談

社会保険

社会保険完備（雇用・労災・健康保険・厚生年金）

福利厚生

コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。

職務内容詳細

ホテルの洋食調理部門における調理業務の責任者として従事していただきます。
各レストランでの洋食調理業務の他、宴会・婚礼の調理業務を管理・指導していただきます。
配属部署によっては、調理人によるパフォーマンスを通じての接客業務も伴います。

＜具体的には＞
・食材、皿などの用意、運搬
・包丁を使った切り物作業
・温、冷製料理の盛り込み、提供
・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理
・業務中、業務後の清掃作業、片付け
・調理リーダーとして業務管理
・メニューの考案
・衛生管理
・スタッフの育成、管理
など

※ご経験やご希望に応じて、洋食レストランまたは宴会調理への配属となります。
労務環境の整った職場で長く働きたいという方は是非エントリーをお願いいたします。

求める人物象
スキル・資格など

●調理実務経験5年以上
●西洋料理の調理経験者歓迎
●ホテル業界での調理実務経験者
●洋食調理や宴会調理の経験がある方
●チームで働くことが好きな方
●英語ができる方(日常会話レベル)
●調理師免許をお持ちの方

受動喫煙防止対策

屋内禁煙

職場スタッフの年齢層

〜20代 30代 40代 50代 60代〜　が活躍中

が活躍中