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月給

660,000円 ～ 910,000円　理論年収 800万～1100万　 ＊経験と実績を考慮いたします。

雇用形態

正社員

雇用期間

定めなし

試用期間

あり

※試用期間3カ月：給与等労働条件の変更はありません

勤務地

東京都

勤務時間

10:00〜23:00
シフト制・休憩(1h)あり・年間変形労働制(年間通じて週平均40時間)
・時間外手当の支給無し(深夜手当は支給)

休日

月7〜10日 年末年始休暇・有給休暇・年間変形労働制(年間休日110日)

採用予定時期

応相談

社会保険

社会保険完備（雇用・労災・健康保険・厚生年金）

福利厚生

コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。

職務内容詳細

店舗は高価格帯レストラン。
店舗はラグジュアリーな雰囲気でお客さまに上質な時間をお過ごしいただく空間となっております。
施設内に「フレンチ」など各ジャンルの店舗がありすべての料理のジャンルでお客様に満足していただける料理・サービスを提供していかなければなりません。目指すのは、高級ホテルさながらのおもてなしです。
国内トップレベルのお料理とサービスで、お客様をおもてなしいただきます。

《 具体的な仕事内容 》
全ジャンル店舗の総責任者。
サービス部門支配人と総料理長を統括する経営者の目線を持った動きをしていただきます。

・会員(お客様)増の施策対応
・組織のコントロール
・コストマネジメント
・メニュー管理（キッチンチームとの連携）
・オペレーション管理、人件費・シフト管理
・収支 最大化
などをお任せいたします。
これまでの経験を活かし我々のお店で活躍頂きたいと考えております。

求める人物象
スキル・資格など

＜求めるスキル＞
・高価格帯サービス(飲食業界、外車販売、百貨店外商)などのセールス業界経験者
・外資系シティホテルなどの大型施設で料飲部長クラスをご経験の方
・会員サービスでGMや部門統括などされたご経験ある方
・数値管理及び施設管理能力等のマネジメントスキルのある方
・PCスキルが中級以上の方

＜歓迎する人物像＞
※お食事やお酒に対して真摯に向き合ってきた方
※プロフェッショナルなサービスを追求したい方

※エントリーされる方は、履歴書と職務経歴書を必ず添付の上、ご応募ください。
　折り返し弊社担当者よりご連絡申し上げます。

受動喫煙防止対策

屋内禁煙（喫煙専用室又は加熱たばこ専用喫煙室設置あり）

職場スタッフの年齢層

〜20代 30代 40代 50代 60代〜　が活躍中

が活躍中