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月給

250,000円 ～ 428,000円　※所有資格・スキルにより優遇

雇用形態

正社員

雇用期間

定めなし

試用期間

あり

勤務地

愛知県名古屋市

勤務時間

シフト制

休日

月9日間休み・シフト制／年間：108日間 初年度 年次有給休暇10日間（入社時に付与。ただし1月～3月入社時は0日）　 産休・育児休職　介護休職制度有り

採用予定時期

応相談

社会保険

社会保険完備（雇用・労災・健康保険・厚生年金）

福利厚生

コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。

職務内容詳細

大手企業の傘下となるホテルブランドで、ラグジュアリーホテルを愛知県名古屋市内に開業予定です。（2025年秋）
既存のホテルをリブランドしてオープンいたします。そこにミシュランの星付きグラン・メゾンが出店いたします。

洋食部門の調理スタッフを募集いたします。
・宴会では一般宴会/婚礼部門　正餐形式や立食パーティーの調理業務。
・レストランではフレンチやブッフェの料理の調理業務
・また、新ホテル開業にむけたオペレーション準備を行います。

食材の仕入れ仕込み、料理盛り付け、調理器具メンテナンス、安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。
料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。
※現在、建て替え中のため、開業までは別のグループホテルにて勤務となります。

求める人物象
スキル・資格など

・調理師専門学校卒業の方歓迎
・調理師免許をお持ちの方
・ホテルでセクションシェフ以上のポジション経験者優遇
・フレンチレストランで実務経験のある方（セクションシェフ経験者尚歓迎）
・グランメゾンやフレンチの名店で調理経験をお持ちの方
・コミュニケーション能力のある方

※今回、外国籍の方の応募は行っておりません。

受動喫煙防止対策

屋内禁煙

職場スタッフの年齢層

〜20代 30代 40代 50代 60代〜　が活躍中

が活躍中