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ブーランジェ(パン製造スタッフ/新店舗スタッフ)

更新日
2024年11月14日

ブーランジェ(パン製造スタッフ/新店舗スタッフ)

求人ID
13008
職務内容
来春オープン!人気ブランドのベーカリーカフェで製パンスタッフを募集します。
月給
243,000円 ~ 370,000円 ※上記金額には固定残業代(みなし残業代)22時間分(34,000円~51,000円)を含む ※前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定致します <入社時想定年収> 3,500,000円~4,500,000円
雇用形態
正社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

試用期間3ヶ月あり
期間中の待遇は面接でお伝えいたします
勤務地
東京都新宿区
勤務時間
シフト制(8時間実働+1.5時間休憩)多少残業あり
※残業代全額支給
休日
年間休日105日(月間公休日数8日~9日) 有給休暇、特別休暇 ※出勤時間は通勤距離に応じて柔軟に調整させていただきます
採用予定時期
入社日応相談
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
パリで人気の伝統的なパンや日本オリジナル商品が人気のベーカリーショップで製パン業務をお任せします。
スクラッチ製パン業務経験者歓迎。

【具体的な業務内容】
・仕込み、面台(成形)、焼成(釜)、仕上げ
・シーター
・人材育成
・製造オペレーションの改善向上
・原価管理
・在庫管理、発注業務
・衛生管理
・商品提案 など

◆入社後のキャリア
将来的には、チーフ業務(管理業務)お任せしたいと考えております。
入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、
キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。
求める人物象
スキル・資格など
◆必須条件
・私たちの事業やミッション(常に時代に沿った商品やサービスを提供し、お客様の期待に応え続ける)に共感してくださる方
・ベーカリー、ホテル、工場など、パン製造の何かしらの実務経験者(オールスクラッチ、冷生地どちらも可)
・何事にも前向きな言動で取り組める方
・学歴不問、資格不問

◆歓迎条件
・製造チーフやシェフなどマネージメント経験者
・人材育成 及び 数値管理の経験者
受動喫煙防止対策
屋内禁煙
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

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