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月給

400,000円 ～ 500,000円　経験等を考慮し給与を決定いたします。 ・固定残業手当含む（45時間分）※45時間を下回った場合でも、固定残業手当は全額支給されます。

雇用形態

正社員、契約社員

雇用期間

定めなし

試用期間

あり

試用期間：3ヶ月（待遇変更なし）

勤務地

東京都中央区

勤務時間

シフト制／実働8時間・休憩あり
基本：10：00～22：00

休日

月8日休み（シフト制）応相談 ・有給休暇（入社6か月後10日支給、以降勤務年数に応じて最大20日支給） ・年始休暇（5日間） ・慶弔休暇

採用予定時期

急募（応相談）

社会保険

社会保険完備（雇用・労災・健康保険・厚生年金）

福利厚生

コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。

職務内容詳細

銀座のフレンチ＆グリルレストランでシェフ候補を募集します。
店のコンセプトが異なる2フロアのメニュー調理及び厨房管理業務を行います。
洗練された上質なフレンチベースの洋食メニューからステーキダイニングのメニュー全般の調理業務を幅広く対応していただきます。
フレンチベースの前菜からメイン（肉、魚）、デザートまで幅広く調理をお願いします。
コース料理、アラカルト、アフタヌーンティーまで様々な種類のメニュー開発にも携わって頂けます。
統括料理長と連携して、既存メニューの品質向上とブラッシュアップをお任せします。

※コロナ禍でも安定の経営母体※
コロナ禍でも給与100％保障しました。
従業員ファーストを掲げ、働きやすい環境作りに積極的に取り組み、現場の意見も取り入れる風通しの良い会社を目指しております。

求める人物象
スキル・資格など

・学歴不問
・調理師免許必須
・食品衛生管理者をお持ちの方歓迎
・ホテル・レストラン（フレンチ・イタリアン・ステーキハウス)等で料理長経験のある方
・数値管理能力・衛生管理の知識・スタッフマネジメント経験者
・料理スキル、経験だけでなく、コミュニケーション能力ある方
・斬新なメニューを提供し人気レストランでスキルアップ、キャリアアップしていける方
・上昇志向のある方

★選考基準★
経験やスキルだけでなく、「人間力、共感力」を大切にしています。

受動喫煙防止対策

屋内禁煙

職場スタッフの年齢層

〜20代 30代 40代 50代 60代〜　が活躍中

が活躍中