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レストラン・スーシェフ|創作フレンチ&グリルレストラン

更新日
2024年10月30日

レストラン・スーシェフ|創作フレンチ&グリルレストラン

求人ID
12977
職務内容
創作フレンチ&グリルレストランでスーシェフ(副料理長候補)の募集です
月給
350,000円 ~ 450,000円 経験等を考慮し給与を決定いたします。 ・固定残業手当含む(45時間分)※45時間を下回った場合でも、固定残業手当は全額支給されます。
雇用形態
正社員、契約社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

試用期間:3ヶ月(待遇変更なし)
勤務地
東京都中央区
勤務時間
シフト制/実働8時間・休憩あり
基本:10:00~22:00
休日
月8日休み(シフト制)応相談 ・有給休暇(入社6か月後10日支給、以降勤務年数に応じて最大20日支給) ・年始休暇(5日間) ・慶弔休暇
採用予定時期
急募(応相談)
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
銀座のフレンチ&グリルレストランでスーシェフ候補を募集します。
店のコンセプトが異なる2フロアのメニュー調理を行います。
洗練された上質なフレンチベースの洋食メニューからステーキダイニングのメニュー全般の調理業務を幅広く対応していただきます。
フレンチベースの前菜からメイン(肉、魚)、デザートまで幅広く調理をお願いします。コース料理、アラカルト、アフタヌーンティーまで様々な種類のメニュー開発にも携わって頂けます。

※コロナ禍でも安定の経営母体※
コロナ禍でも給与100%保障しました。
従業員ファーストを掲げ、働きやすい環境作りに積極的に取り組み、現場の意見も取り入れる風通しの良い会社を目指しております。
求める人物象
スキル・資格など
・ホテル・レストラン(フレンチ・イタリアン・ステーキハウス)等で調理経験のある方
・スーシェフ又は料理長経験者の方歓迎します。
・料理スキル、経験だけでなく、コミュニケーション能力ある方を求めます
・斬新なメニューを提供し人気レストランでスキルアップ、キャリアアップしていける方を求めます
・上昇志向のある方

★選考基準★
経験やスキルだけでなく、「人間力、共感力」を大切にしています。
受動喫煙防止対策
屋内禁煙
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

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