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スーシェフ|ブライダル施設/山梨県

更新日
2024年10月16日
求人企業名
株式会社一蔵

スーシェフ|ブライダル施設/山梨県

求人ID
12963
職務内容
式場も食事も「本物」にこだわったブライダル企業がスーシェフ候補を募集。
月給
350,000円 ~ 450,000円 ※経験・スキルを考慮の上決定いたします ※年俸制:12分割して毎月支給 ※月42時間の時間外固定手当が含まれております(残業がなくても支給、超過分は支給)
雇用形態
正社員、契約社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

試用期間3ヶ月(条件変更なし)
勤務地
山梨県笛吹市
勤務時間
フレックスタイム制:月間総労働時間166.66時間/標準労働時間:1日8時間
休日
■休日:月8~10日/年間休日115日相当+有給の計画所得5日間 ■毎週火曜日休館+シフト制 夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、年次有給休暇
採用予定時期
急募!早期入社可能な方優遇
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
山梨のブライダル施設で結婚式・レストランにおける仕込み全般、盛り付け等及び管理業務をお任せします。
スーシェフ候補として、厨房内の中枢として料理長のサポート、調理業務全般、スタッフ管理などをお願いします。

<結婚式でのフレンチフルコースの提供>
婚礼結婚式では、ブライダルフェアにお越しいただいたお客様や、結婚式当日のフルコースを提案しています。
時にはご新郎ご新婦様の想い出の食材を使用することも。
四季折々の食材、フランスから仕入れたジビエなど、フレンチの幅がより広がります。

※若手スタッフの育成にも力を入れており、若手スタッフも新メニューを提案することも。
 食材にあったワインを学べるのも当社の強みです。
求める人物象
スキル・資格など
・フレンチ調理の知識・経験のある方
・マネジメント経験のある方(3~5年以上)
・マイカー通勤可能な方
・ホテル経験者歓迎
・パティシエ経験のある方歓迎
受動喫煙防止対策
屋内禁煙
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

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