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企業の迎賓施設にて和食の料理長候補

更新日
2024年10月5日

企業の迎賓施設にて和食の料理長候補

求人ID
12941
職務内容
上場企業が管理する接待用迎賓施設で和食・料理長候補を募集します。
月給
500,000円 ~ 600,000円 スキルを考慮の上、判断いたします。
雇用形態
契約社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

勤務地
静岡県
勤務時間
シフト制/開業前の為、シフト時間は現在未定
残業:多少あり(管理職待遇のため諸手当なし)
休日
週休2日・シフト制/年間休日119日 有給休暇、ほか
採用予定時期
応相談
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
企業が新たに建設中の大型施設内にできる迎賓施設において、和食部門の料理長を募集します。
メニュー考案、調理、食材選定、食器類選定、部下の指導育成 などをメインお任せします。
料理人育成・指導の他に施設のコンセプトに共感いただける方を望みます。
求める人物象
スキル・資格など
・ホテル、レストラン、ブライダル等で厨房マネジメント経験をお持ちの方
・語学力のある方歓迎
・PCスキル
・日本料理でミシュランの星付き店舗やホテルのダイニングで調理経験のある方
・和洋折衷のメニュー監修に対応できる方(総料理長であるシェフと連携を図っていただきます)
受動喫煙防止対策
屋内禁煙
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

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