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ホテル スーシェフ(候補)|ホテル&スパ施設の洋食調理部門

更新日
2024年7月11日

ホテル スーシェフ(候補)|ホテル&スパ施設の洋食調理部門

求人ID
1294
職務内容
スパ&ホテル施設のスーシェフ(候補)
月給
330,000円 ~ 360,000円 ※スキルと経験に応じて判断いたします。 ※残業は1分より全額支給 ※想定年収として、月間残業30時間の場合:年収450万円~550万円
雇用形態
正社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

試用期間:3ヶ月
勤務地
千葉県浦安市
勤務時間
09:00~23:00の8時間程度
※シフト勤務
※祝日・金・土・日に残業が多いです
時間外あり/月平均 20時間(休憩時間 60分)
休日
週休2 日(シフト制)・夏期休暇・冬季休暇
採用予定時期
入社日応相談
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
ホテル&スパ施設内のレストラン調理と厨房の管理業務を中心的に行っていただきます。
予約状況によりパーティ・宴会の調理もございます。見た目の美しさも大切ですが、健康的で美味しい料理の作れる方を求めます。
今回は中堅調理スタッフとして、厨房内の即戦力を求めてます。
アルバイトスタッフの管理等もお願いしたいと思っています。

【主な業務内容】
■ホテル内調理業務全般
■洋食中心の宴会・婚礼等の調理全般
■スパ施設内レストランでの調理及び管理業務
■宿泊のお客様にお出しする朝食ブッフェ料理の調理全般
■スタッフ管理(シフト管理、教育など)
求める人物象
スキル・資格など
●洋食調理経験者(フレンチ経験者歓迎)
●要 調理師免許
●CKなどで一次調理されたものを扱うのではなく仕込みから手作りの料理が作れる方
●鮮魚の取り扱いに詳しい方歓迎
●コミュニケーション能力があり、臨機応変に対応できる方歓迎。
受動喫煙防止対策
屋内禁煙
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

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