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月給

280,000円 ～ 420,000円　スキルを考慮の上判断いたします。

雇用形態

正社員

雇用期間

定めなし

試用期間

あり

試用期間あり（キャリアに応じて期間は判断します）

勤務地

長野県（軽井沢）

勤務時間

11:00-22:00（休憩有り）
給与には固定残業代４０時間分(65,278円～98,592円)を含む。

休日

週休2日制／年間休日120日 冬期休暇、特別休暇

採用予定時期

応相談

社会保険

社会保険完備（雇用・労災・健康保険・厚生年金）

福利厚生

コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。

職務内容詳細

2025年夏・軽井沢でこれまでにないガストロノミーフレンチレストランをオープンします。
ディナー客単価５万円以上の設定。カウンター客席なし、完全クローズドキッチンとなります。
新進気鋭の若手料理長（シェフは40代）の下で一緒にお店を盛り上げていくオープニングスタッフとして、担当スタッフクラスから、セクションシェフクラスの料理人まで幅広く募集します。

＜スタッフより＞
調理技術やサービススキルは、一朝一夕で身につくものではありません。
成長には広い知見、正しい姿勢、変化への挑戦と継続が不可欠です。
私達（運営企業）はこれらをバックアップし、チームが高いパフォーマンスを発揮していけるよう、安心して働ける環境作りに積極的に向き合っていきます。

【業務内容】
・調理業務全般
・食材仕入れ・管理
・仕込み
・調理
・パン製造
・料理試作
・産地訪問
・清掃など
※レストラン運営上、生ずるホール・キッチン諸業務全般に従事していただきます。

求める人物象
スキル・資格など

・フレンチの調理経験者歓迎
・洋食調理の実務経験2年以上（必須）
・調理師免許をお持ちの方歓迎
・向上心と好奇心のある方
・コミュニケーション能力のある方
・スキルと経験を身につけたい方

受動喫煙防止対策

屋内禁煙

職場スタッフの年齢層

〜20代 30代 40代 50代 60代〜　が活躍中

が活躍中