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ホテルのファインダイニングで洋食調理師(シェフ ド パルティ)

更新日
2024年11月15日

ホテルのファインダイニングで洋食調理師(シェフ ド パルティ)

求人ID
12791
職務内容
東京初進出のホテルに出店したコンテンポラリースタイルのヨーロッパ料理レストランで部門シェフを募集します。
月給
280,000円 ~ 350,000円 スキルを考慮の上応相談
雇用形態
正社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

試用期間3ヶ月/条件変更なし
勤務地
東京都港区
勤務時間
シフト制(1日実働7時間45分を中心とする変形労働時間制)
※配属部署によって異なります。残業代別途支給
休日
公休:月平均9日(年間108日) 有給休暇:初年度10日(入社月により異なる) その他、慶弔休暇、産前育児・介護休暇等
採用予定時期
応相談
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
東京初進出の外資系ホテルチェーンです。
メインダイニングでの部門シェフクラスの人材を求めています。
フレンチ/イタリアンの調理経験者歓迎です。
<業務内容>
・メインダイニングにおける調理業務全般
(食材の発注・管理、衛生管理、若手スタッフの育成 など)
求める人物象
スキル・資格など
・要調理師免許
・ホテルのオープニング経験者歓迎
・西洋料理の調理経験者
・シェフドパルティとしての実務経験のある方
受動喫煙防止対策
屋内禁煙(喫煙専用室又は加熱たばこ専用喫煙室設置あり)
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

が活躍中

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