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温泉旅館の料理人(静岡県)

更新日
2024年4月11日
求人企業名
株式会社 マックスジャパン

温泉旅館の料理人(静岡県)

求人ID
12778
職務内容
眼下に広がる海を臨む高台の温泉旅館で和食の料理人を募集します。
月給
306,000円 ~ 350,000円 スキルを考慮します。(給与額に手当を含みます) 人事考課制度による昇給あり(年4回)
雇用形態
正社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

試用期間2カ月程度/待遇変更なし
勤務地
静岡県賀茂郡
勤務時間
7:00~22:00の間でシフト制(8時間勤務)
休憩時間1~6時間(中抜け)
稼働状況により休憩時間変更します。
別途全額支給
休日
シフト制 (年間休日105日) 有給休暇
採用予定時期
応相談
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
温泉旅館で、料理人として腕を振るって頂く正社員のお仕事です。
社員の料理人を一人前に育てることもお願いしたい為、指導好きな方大歓迎です。
静岡県にある事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。
当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。

〇具体的な業務内容..
・衛生管理
・献立作成 やメニュー開発
・日常調理、仕込み
・人員育成、指導
・本社連携、ホール連携
(本部からの依頼をスタッフに伝達)
など
求める人物象
スキル・資格など
(必須条件)
・包丁を使う実務を3年以上行っている方
・普通運転免許をお持ちの方(AT限定可)
・高卒以上
(歓迎する条件・スキル)
・料理が好きな方歓迎(和食・洋食どちらも歓迎)
・過去に居酒屋、洋食屋、レストラン、カフェ、学校給食、社員食堂、和食などで調理の経験のある方歓迎
・調理師免許のある方は尚良し
―人物像―
・人に喜んでもらうのが好きな方歓迎
・リーダーシップがあり協調性に優れた方歓迎
・メニュー開発や考案をしたい方大歓迎
・育成、教育などをしていた方歓迎
受動喫煙防止対策
屋内禁煙
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

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