フードビジネス・食品業界・飲食業界の求人・転職サービスならフード求人ドットコム

月給

360,000円 ～ 445,000円　経験により優遇。別途インセンティブあり

雇用形態

正社員

雇用期間

定めなし

試用期間

あり

勤務地

兵庫県神戸市

勤務時間

・1ヶ月変形労働制
・実働7時間45分のシフト制（1時間休憩)

休日

年間公休数105日 / 他にリフレッシュ休暇4日 、有給休暇10日（初年度）

採用予定時期

応相談

社会保険

社会保険完備（雇用・労災・健康保険・厚生年金）

福利厚生

コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。

職務内容詳細

大中小23の宴会スペースがある大型シティホテルです。
そこで催される一般宴会及び婚礼に関わる調理業務に携わっていただきます。
仕込み及び調理、仕上げなどにも直接携わっていただきます。
宴会部門の各セクション（ホット、コールドほか）と連携を図りながら仕事を円滑に遂行できるように管理・指導をお願いします。
＜主な業務内容＞
・宴会調理のメニュー開発や料理の監修
・スタッフの育成、技術指導
・衛生管理など、
組織の中心として幅広い業務をお任せします。

求める人物象
スキル・資格など

・ホテルでの調理経験5年以上
・フレンチ経験者歓迎
・管理職経験2年以上
・変化に富む環境での勤務を楽しめる方
・問題発見力/解決力、チーム推進力のある方
・コミュニケーション能力のある方
・上司に対しても、自らの意思を持って、意見・提案を述べることができる方
・部下育成に力を入れ、自立したスタッフを育てることができる方

受動喫煙防止対策

屋内禁煙（喫煙専用室又は加熱たばこ専用喫煙室設置あり）

職場スタッフの年齢層

〜20代 30代 40代 50代 60代〜　が活躍中

が活躍中