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月給

360,000円 ～ 445,000円　経験により優遇。別途インセンティブあり

雇用形態

正社員

雇用期間

定めなし

試用期間

あり

勤務地

兵庫県神戸市

勤務時間

・1ヶ月変形労働制
・実働7時間45分のシフト制（1時間休憩)

休日

年間公休数105日 / 他にリフレッシュ休暇4日 、有給休暇10日（初年度）

採用予定時期

応相談

社会保険

社会保険完備（雇用・労災・健康保険・厚生年金）

福利厚生

コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。

職務内容詳細

オールデイダイニングレストランの料理長候補を募集します。
地元の旬の食材を厳選した国際色豊かな料理を提供し、シーズンごとに様々なブッフェ料理を提供しています。

＜主な業務内容＞
・お客様の期待に沿う朝食、ランチ、ディナーのメニュー作成や調理
・フードコストや売上管理
・ビュッフェレストラン内で提供する料理の製造とクオリティ管理
・チームの技術の維持、向上
・イベント、食品販促などへの協力
・衛生管理・指導
・スタッフの育成、指導、人員計画
・他セクションとのコミュニケーションを図り、円滑なオペレーションの構築など。

求める人物象
スキル・資格など

・調理経験5年以上（要 調理師免許）
・西洋料理の調理経験者（和食の知識のある方尚歓迎）
・管理職経験2年以上
・変化に富む環境での勤務を楽しめる方
・問題発見力/解決力、チーム推進力のある方
・コミュニケーション能力のある方
・上司に対しても、自らの意思を持って、意見・提案を述べることができる
・部下育成に力を入れ、自立したスタッフを育てることができる方

受動喫煙防止対策

屋内禁煙（喫煙専用室又は加熱たばこ専用喫煙室設置あり）

職場スタッフの年齢層

〜20代 30代 40代 50代 60代〜　が活躍中

が活躍中