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  • 正社員

スーシェフ    会員制ホテル フレンチレストラン

更新日
2023年11月29日
求人企業名
株式会社ホテルジャパン(JTCCグループ ジャパントータルクラブ)

スーシェフ 会員制ホテル フレンチレストラン

求人ID
12637
職務内容
ラグジュアリー会員制ホテルの洋食部門 フレンチ スーシェフ
年収
330万円 ~ 500万円 スキルを考慮の上応相談
雇用形態
正社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

勤務地
長野県北佐久郡
勤務時間
■シフト制/実働8時間
※1年単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)、時間外手当、深夜手当あり
休日
週休2日制、月8日休み/年間休日105日 その他有給休暇・慶弔休暇有、
採用予定時期
応相談・早期入社可能な方優遇
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
洋食部門の組織強化の為の募集です。
フレンチレストラン又はホテル料飲部門のレストラン調理経験ある方を求めております。
洋食部門の二番手候補として従事出来る方歓迎です。
調理業務は勿論ですが、食材管理、発注、検品、衛生管理等にも責任をもって管理できる方は歓迎です。
求める人物象
スキル・資格など
・ホテル・レストラン等でセクションシェフ以上のポジション経験者歓迎
・フレンチ又はイタリアン経験者歓迎
・厨房業務全般に携わり、スタッフ管理、食材管理など厨房業務のマネジメントが出来る方歓迎
・他セクションとのコミュニケーションが図れる方
受動喫煙防止対策
屋内禁煙
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

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