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リゾートホテルで和食調理スタッフ(グループホテル各施設)

更新日
2024年11月15日

リゾートホテルで和食調理スタッフ(グループホテル各施設)

求人ID
12322
職務内容
大手総合デベロッパーの子会社・愛犬同伴型リゾートホテルで和食の調理スタッフ募集です。
月給
250,000円 ~ 370,000円 経験・スキルを考慮いたします。
雇用形態
正社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

試用期間3ヶ月
勤務地
神奈川県(仙石原/強羅)・千葉県(鴨川市)・山梨県(河口湖)・長野県(軽井沢)・静岡県(伊東)のいずれか
勤務時間
勤務時間(シフト例/ホテルにより異なります)
【例1】7:00~16:00(休憩1時間)
【例2】13:30~22:30(休憩1時間)
【例3】7:00~11:00/17:30~22:00(休憩4時間) など
※平均残業時間:約10時間/月
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇1日~10日(下限日数は、入社直後の付与日数となります) 年間休日日数110日
採用予定時期
応相談
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
愛犬同伴型ホテル及びリゾートホテルで、和食の調理スタッフを募集いたします。
提供してるのは、地元の食材をふんだんに使った本格的な懐石料理、厳選した旬の食材を活かし熟練した調理人による
伝統がほの香る日本料理を提供しています。
和食調理の経験者大歓迎です。

【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など

※キッチンは20代~30代のスタッフが活躍中です。
求める人物象
スキル・資格など
・学歴不問
・第2新卒者歓迎(調理専門学校卒者歓迎)
・日本料理の調理経験者歓迎です
・懐石料理、割烹料理等の経験者歓迎
・和食調理経験5年以上の経験者は優遇
・煮方経験のある方歓迎
・マイカー通勤可
受動喫煙防止対策
敷地内禁煙
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

が活躍中

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