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月給

220,000円 ～ 300,000円　年齢とスキルを考慮いたします。

雇用形態

正社員

雇用期間

定めなし

試用期間

あり

勤務地

京都府京都市右京区

勤務時間

シフト制（年変形労働時間制）
1日8時間（休憩1時間）
シフト例）
6:00～15:00／10:00～19:00／14:00～23:00
含み残業手当あり
（みなし30～45時間分含む）

休日

シフト制　(年間休日105日) 有給休暇、その他（有給（法定付与）取得奨励 産休・育児休職　介護休職制度あり）

採用予定時期

応相談

社会保険

社会保険完備（雇用・労災・健康保険・厚生年金）

福利厚生

コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。

職務内容詳細

京都にあるホテル内有名シェフ監修のグランメゾンで、シェフドパルティクラスの調理師を募集します。
部門長のメンバーが渡仏予定のため、新たに経験のある方を募集します。
調理業務全般はもちろんですが、ご経験に応じてシェフと相談して仕入れ先の開拓や、メニュー開発などに携わっていただく可能性もあります。メニュー開発については本国フランスのシェフが監修に入り、クオリティを磨きます。

＜主な業務内容＞
・モーニング、ランチ、ディナーの仕込み
・前菜、魚料理、肉料理など、各パートごとの調理
・食材仕入れ、管理　／など経験に応じてお任せしていきます

いずれ海外で働きたいと考えている方は、今後のキャリアにつながるようなつながりが生まれる可能性もあります。

求める人物象
スキル・資格など

・フランス料理経験3年以上の方（海外経験のある方優遇）
・星付きレストラン経験者優遇
・フランス語、イタリア語、英語のいずれかが話せる方

受動喫煙防止対策

敷地内禁煙（屋外に喫煙所設置あり）

職場スタッフの年齢層

〜20代 30代 40代 50代 60代〜　が活躍中

が活躍中