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ホテル ペストリー部門 製菓スタッフ(パティシエ)

更新日
2024年12月19日

ホテル ペストリー部門 製菓スタッフ(パティシエ)

求人ID
12053
職務内容
外資系ホテル ペストリー部門の製菓製造
月給
190,000円 ~ 320,000円 スキルを考慮いたします(残業代は別途支給です)
雇用形態
正社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

試用期間3ヶ月あり/同条件
勤務地
東京都港区
勤務時間
・変形労働時間制(シフト表による)
・原則1日7.5時間実働
<シフト例>
製菓部門
●朝~夕方
●昼~夜
※一日の所定労働時間を7.5時間としシフト表にて決定します

製パン部門
●深夜
※24時~8時半
別途全額支給
休日
月8~9日休み・シフト制(年間休日111日)、有給休暇、慶弔休暇、その他(誕生日休暇)
採用予定時期
応相談
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
ホテルペストリー部門の組織力強化のためリーダークラスの製造スタッフを募集します。
製菓調理部門(館内製菓調理場)におけるパティシエ経験者、製パン経験者を求めております。
パティシエとしての実務経験3年以上、生菓子・焼き菓子・氷菓など一通りのスイーツ製造経験のある方歓迎。
ブーランジェとして食事パン系、ハード系、デニッシュ系など一通りのパン製造経験者の方歓迎。
ペストリー部門では、製菓製造と製パン業務を兼業するため、専門分野以外の業務でも抵抗がないという方が望ましいです。
アルバイト指導やマネジメント経験のある方歓迎いたします。

労務環境の整った職場で長く働きたいという方は是非エントリーをお願いいたします。
雇用形態は応相談。(正社員登用制度あり)
求める人物象
スキル・資格など
〈必須〉
●製菓及び製パン調理実務経験3年以上(いずれかでも可)
●ホテル業界での調理実務経験者
●チームで働くことが好きな方
●サービスが好きな方
〈歓迎〉
●調理経験のある方
●製菓・製パン専門学校出身の方
●ホスピタリティーを発揮できる方
●高校生不可
●学歴不問
受動喫煙防止対策
屋内禁煙
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

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