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ゲストハウスの料理長候補/東京首都圏

更新日
2024年2月9日
求人企業名
株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

ゲストハウスの料理長候補/東京首都圏

求人ID
11542
職務内容
大手ブライダル企業においてゲストハウスの料理長候補(フレンチ調理師)を募集します
月給
310,000円 ~ 450,000円 スキルに応じ、社内規定に沿って給与を決定します。
雇用形態
正社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

試用期間3ヶ月(条件に変更なし)
勤務地
東京都渋谷区、港区、目黒区、八王子市、神奈川県横浜市、茅ケ崎市、千葉県千葉市、埼玉県大宮市 などの各施設
勤務時間
シフト制・所定労働時間8H
※出勤時間は、拠点/職種により異なる
休日
月間9日/年間休日112日(※土日祝祭日は勤務日です) 夏期・冬期、年次有給、特別、慶弔休暇、産休・育休制度☆産休取得・復帰実績あり ※5日以上の連続休暇の取得が可能です。
採用予定時期
早期入社可能な方歓迎
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般に従事していただきます。
料理長(候補)としてスタッフの育成・管理などマネジメント経験者が希望です。

<具体的には…>
・食材の下準備や肉の熟成
・仕入れや食材管理
・メニュー開発や店舗マネジメント

企業の料理に対する考え方は、料理は冷凍食品や既製品を一切使わないすべて手作りの本格フレンチです。
100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。フランス料理が苦手な方でも、召し上がっていただけるような、今まで食べた料理よりもおいしい!と思っていただける料理を作る事を、モットーにしています。

※選考方法=平日~ブライダル当日までの流れを、入店体験していただきます(2次面接を兼ねます)
求める人物象
スキル・資格など
・調理師として社会人経験3年以上の方
・セクションシェフ経験、マネジメント経験をお持ちの方歓迎
・フレンチやイタリアンなどの調理経験を生かしていきたい方
・真剣に物事に取り組む方
・特別な料理を作りたい方
・料理に対する探究心が止まらない方
・お客様の「おいしかった」という言葉が、最高にうれしい方
・目標の達成に妥協せずに取り組む方
・最高のサービス・商品を提供することに意欲をもてる方
☆30代・40代のスタッフが活躍中です。
受動喫煙防止対策
屋内禁煙
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

が活躍中

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