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【ホテル内レストランのスーシェフ候補】ホテル内レストランでスーシェフ候補(博多)

更新日
2022年8月6日

【ホテル内レストランのスーシェフ候補】ホテル内レストランでスーシェフ候補(博多)

求人ID
12134
職務内容
運営受託先高級ホテル内のレストランでスーシェフ候補の募集です(フレンチ経験者歓迎)
年収
330万 ~ 460万 経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
雇用形態
正社員
勤務地
福岡県福岡市
勤務時間
5:00~24:00
※シフト制
※1日8時間超過分は残業時間として算出
※休憩有り
6時間勤務・45分 8時間勤務・1時間/◎始発・終電考慮いたします。
休日
■公休月9日(シフト制) ■年末年始3日間 ■有給休暇 ■その他 特別休暇など ※年間休日111日
採用予定時期
応相談(試用期間3ヶ月)
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
・昇給(年1回)
・決算賞与(年1回)
・報奨金制度
・交通費全額支給(月5万円まで)
・社会保険完備
・まかない有
・法定休日出勤手当
・深夜・年末年始手当
・社員割引
・制服貸与
・研修・セミナー参加制度有り
・資格手当
・社内ベンチャー制度
・その他
職務内容詳細
博多のホテル内にあるフレンチレストラン&バーでキッチン(スーシェフ)スタッフとして仕込みから調理、盛り付けなど、調理全般をお任せします。東京のミシュラン1つ星シェフ監修のこだわりの料理を学びながら、あなたの今までの経験を存分に活かして働ける環境です。
九州各地の食材を斬新な視点で昇華させたイノベーティブなアラカルトやコース料理に仕上げます。
求める人物象
スキル・資格など
・ホテル内のレストラン調理経験ある方歓迎(朝食対応経験者尚可)
・洋食の調理経験者(イタリアン、フレンチ等問わず)
・お店の経営に興味のある方
・チーム作りが得意な方
・パティシエ業務(菓子製造)経験者歓迎

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