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【シェフ パティシエ】 超高層ビルにあるモダンフレンチレストランでシェフパティシエ

更新日
2022年8月26日

【シェフ パティシエ】 超高層ビルにあるモダンフレンチレストランでシェフパティシエ

求人ID
12123
職務内容
超高層ビルにあるモダンフレンチレストランがシェフパティシエを募集します。
年収
420万 ~ 550万 経験・能力等、考慮の上優遇
雇用形態
正社員
勤務地
東京都港区
勤務時間
10:00~22:30内で早番、遅番の交代制(休憩1.5~2時間あり)
休日
4週8休、GW休暇あり、夏季休暇あり、冬季休暇あり、有給休暇あり、慶弔休暇あり
採用予定時期
急募
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
・交通費支給
・賞与(年2回)
・昇給(随時)
・各種社会保険完備
・食事付き
・制服貸与
・資格支援制度
・研修制度
・家族手当有り
・懇親会あり
・勉強会あり
職務内容詳細
数々のヒット業態を作り出す外食企業が展開するモダンフレンチレストランでシェフパティシエを募集します。
通常のパティシエ業務のほか、キッチン(調理)のヘルプ業務をお願いすることがあります。(レストランブライダルも行っています)
仕込みや盛り付けといった基本的なことから、仕入れやメニュー開発まで、幅広いお仕事をお任せします。
求める人物象
スキル・資格など
・パティシエ経験7年以上
・シェフパティシエ又はアシスタントシェフ経験者歓迎
・ウエディングケーキの製造経験のある方(シュガークラフトや飴細工など)
・商品開発にも携わった経験ある方
・レストランデセール、パーティ用スイーツ、ウェディングケーキ、引菓子等多義にわたります。

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