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【シェフ パティシエ(候補)北軽井沢リゾートホテル】リゾートホテルのシェフパティシエ(候補)

更新日
2022年6月15日

【シェフ パティシエ(候補)北軽井沢リゾートホテル】リゾートホテルのシェフパティシエ(候補)

求人ID
12044
職務内容
リゾートホテル料飲部門のデザート・スイーツ全般業務をお任せします
年収
360万 ~ 430万
雇用形態
正社員
勤務地
群馬県
勤務時間
勤務時間:6:30〜22:00(シフト制)実働8時間
残業時間:月10時間程
休日
週休2日(シフト制)、年間休日105日
採用予定時期
至急(応相談)
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
・通勤費実費支給(上限30,000円)
・個室寮完備(徒歩2~3分)
・従業員食堂有り(1食200円程度)
・昇給あり
・賞与あり
職務内容詳細
ホテル厨房内で製菓・調理補助業務をお願いします。
具体的には料理のデザートして皿盛りデセールの提供、  
ブッフェ料理のスイーツ作製、パーティ・宴会時のケーキ類の製造等がございます。
求める人物象
スキル・資格など
・パティシエとしてパティスリー、ホテル、レストランでの経験者
・焼き菓子、生菓子製造全般の経験とスキルをお持ちの方歓迎
・季節毎のメニュー開発、料理コースのデザート開発等もお任せします
・料飲部門のコミュニケーション実施にも長けている方
・新人やパートの方へのトレーニング経験も豊富にある方優遇

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