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【シェフパティシエ フレンチレストラン】趣ある洋館のフレンチレストランでシェフパティシエ候補

更新日
2022年6月14日

【シェフパティシエ フレンチレストラン】趣ある洋館のフレンチレストランでシェフパティシエ候補

求人ID
12036
職務内容
歴史ある洋館を利用したフレンチ&ゲストハウスレストランでシェフパティシエ候補を募集します。
年収
360万 ~ 600万 スキルを考慮いたします。(給与には45時間分のみなし残業代を含む)
雇用形態
正社員
勤務地
神奈川県鎌倉市
勤務時間
勤務時間:8:00〜22:00の間にて変形労働シフト制で勤務(休憩あり)、残業あり(月10〜45h程度・終電考慮)
休日
休日・・・月7日(平日の火曜日定休+第一第三水曜日) 有給休暇(初年度10日付与)、特別休暇あり(結婚、出産、育児、介護、忌引き休暇など)
採用予定時期
応相談(試用期間3~6か月)
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
・各種社会保険完備
・制服貸与
・交通費支給
・賄いあり
・昇給あり
・賞与年2回
・退職金制度あり
職務内容詳細
鎌倉の古い邸宅のフレンチレストランです。週末にはブライダルの運営も行っています。
製菓製造の知識・技術はもちろんですが、一緒にミシュランを目指してくれる方、ホスピタリティ精神旺盛な方を求めます。
とにかくお菓子が好きな方・もっともっと勉強したい方・将来シェフパティシェとして活躍したい方
<主な業務内容>
※製菓・レストラン&カフェデザート全般
※ウェディングケーキ製造
※デザートメニュー開発
求める人物象
スキル・資格など
・学歴不問
・パティシエの実務経験5年以上の方
・シェフパティシエ経験者歓迎
・企業理念や価値観に共感・共鳴できる人
・知識技術以上にホスピタリティー精神旺盛な人
・諦めずチャレンジ精神旺盛な方

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