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パティシエ(ラボ勤務/製造&ライン管理)

更新日
2024年3月14日

パティシエ(ラボ勤務/製造&ライン管理)

求人ID
11810
職務内容
人気ブランド商品を製造するセントラルキッチンでのパティシエを募集します。
月給
272,000円 ~ 395,000円 経験に応じて相談の上決定たします(チーフ以上の職位になると420万以上~)
雇用形態
正社員、契約社員
雇用期間
定めなし

試用期間
あり

試用期間3ヶ月あり
期間中の待遇は面接でお伝えいたします
勤務地
東京都北区、(工場勤務)
勤務時間
シフト制(8時間実働+1.5時間休憩)多少残業あり
※残業代全額支給
休日
年間休日105日(月間公休日数8日~9日) 有給休暇、特別休暇 ※出勤時間は通勤距離に応じて柔軟に調整させていただきます
採用予定時期
入社日応相談
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
コンサルタントとの面談を通してご説明いたします。
職務内容詳細
パリで人気の伝統的なパンや日本オリジナル商品が人気のベーカリーショップ(一部の店舗はカフェを併設)と各ブランド業態に使用するパンやスイーツを製造するセントラルキッチンでのパティシエ業務です。
スイーツ工房での菓子製造/ライン管理者としての業務をお任せいたします。
上質な食材と厳選された材料を使用してすべて手作りいたします。

【具体的な業務内容】
スイーツ工房での菓子製造/ライン管理者としての業務をお任せいたします
・菓子製造ラインの生産管理及び品質管理
・人材育成/管理
・在庫管理、発注業務
・オペレーションの業務改善等

※現場オペレーションに入り、日々の課題発見、問題解決に取り組んでいただきます
求める人物象
スキル・資格など
◆必須条件
・生菓子、焼き菓子の製造経験3年以上
・菓子製造拠点におけるマネジメント経験
・ESを重視して業務遂行できる方
・主体的で当事者意識高く業務遂行できる方
・何事にも前向きな言動で取り組める方

◆歓迎条件
・工場やセントラルキッチンでリーダーポジションの経験
・10名以上の生産体制のチームでの菓子製造経験
・ESを重視して業務遂行できる方

※20~30代の方が活躍してます。
受動喫煙防止対策
屋内禁煙
職場スタッフの年齢層
〜20代 30代 40代 50代 60代〜 が活躍中

が活躍中

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