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【料理長候補(新店)】肉割烹業態の店舗で料理長候補(割烹料理・懐石料理経験者)

更新日
2021年8月17日

【料理長候補(新店)】肉割烹業態の店舗で料理長候補(割烹料理・懐石料理経験者)

求人ID
11666
職務内容
関西発の肉割烹料理店で、和食経験ある料理長候補を募集します。(新規オープン)
年齢
35歳~50歳位まで
年齢条件の理由
技能・ノウハウ継承の観点から、特定の年齢層に限り募集
年収
500万 ~ 700万 スキルを考慮の上、判断いたします。
雇用形態
正社員
勤務地
東京都港区
勤務時間
15:00~00:00(9時間労働8時間実働)
※月給に45時間の固定残業含む、深夜手当別途支給
休日
完全週休二日制(月8~10日休み/年間休日107日) 有休、慶弔休暇、育児休暇、産休、年末年始休暇、リフレッシュ休暇
採用予定時期
応相談(早期入社可能な方歓迎/試用期間3ヶ月)
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
・交通費支給(月5万円上限)
・社会保険完備
・昇給年1回
・賞与年2回
・制服貸与
・出産手当
・研修制度
・家族手当
・配偶者手当
・親孝行手当
・定期健康診断
・持株会
・社員旅行
・社員割引
・慶弔手当
・社内結婚手当
・ほか
職務内容詳細
麻布に新規オープンする肉割烹店で料理長候補を募集します。
肉割烹は、大阪・北新地、京都・東山にありますが、都内は初出店となります。
カウンターと2個室の落ち着いた和の空間で、肉割烹の新業態の立ち上げ、料理長としてご勤務いただきます。
日本料理の基礎を学ばれた方で腕に自信のある方歓迎です。
求める人物象
スキル・資格など
・要調理師免許
・和食割烹、懐石料理の料理長経験(必須)
・複数店舗以上の企業経験
・焼肉などの経験があればなお良し
・厨房のマネジメント経験のある方
・コミュニケーション能力のある方

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