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【新規開業ホテルのスーシェフ候補】宮古島に新規オープンするホテルのスーシェフ候補

更新日
2021年4月13日

【新規開業ホテルのスーシェフ候補】宮古島に新規オープンするホテルのスーシェフ候補

求人ID
11524
職務内容
宮古島に新規開業するスモールラグジュアリーホテルでスーシェフを募集いたします。
年齢
28歳~45歳
年齢条件の理由
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から少ない年齢層の維持・回復を図る為
年収
350万 ~ 450万 スキルと実務経験を考慮の上判断いたします。
雇用形態
正社員
勤務地
沖縄県宮古島
勤務時間
シフト制
※マネジャークラスは、45時間分含み残業手当あり(給与に含む)
※担当クラスは、30時間分含み残業手当あり(給与に含む)
休日
週休2日(水曜日定休、他シフト制)、年間休日107日 有給休暇・夏季休暇・年末年始休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇・介護休暇
採用予定時期
応相談 ・5月より入社可能な方
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
・交通費支給(県外からの方は転居費用補助応相談)
・昇給/年1回 
・社保完備
・寮完備
・制服貸与
・食事補助
・ほか
・※開業前の為、変更の可能性もあります。
職務内容詳細
今夏、宮古島に新規開業するホテルでフレンチのスーシェフ(候補)を募集いたします。
ホテルはコテージ式でスモールラグジュアリーホテルとして運営します。スーシェフ(候補)としてメニュー作成・開発アシスタント、厨房マネジメント、スタッフの育成、数値管理などを料理長と連携して行います。ホテル経験者またはグランメゾンの調理経験者歓迎です。日本一のリゾート開発を目指す企業です。
※選考方法:書類選考→1次面接(Web)→2次面接&調理テスト→合否決定
求める人物象
スキル・資格など
・学歴不問
・ホテルのダイニング(フレンチ)経験者歓迎
・ファインダイニングやグランメゾン経験者歓迎
・フランス料理でキャリアアップを希望される方
・他部署とのコミュニケーションが取れる方

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