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【フレンチシェフ! 開業レストランシェフ(料理長)】新規オープンするフレンチでシェフ(料理長)!

更新日
2021年2月17日

【フレンチシェフ! 開業レストランシェフ(料理長)】新規オープンするフレンチでシェフ(料理長)!

求人ID
11486
職務内容
大宮にオープンする創作フレンチ(モダンイタリアン)レストランで料理長を募集します。
年齢
35歳~45歳位まで
年齢条件の理由
技能・ノウハウ継承の観点から、特定の年齢層に限り募集
年収
380万 ~ 480万 スキルに応じて判断いたします。(推定月収:額面30万~35万)
雇用形態
正社員
勤務地
埼玉県さいたま市
勤務時間
実働8時間・シフト制
通常の勤務時間:13:00~翌2:00までの実働8時間(休憩あり)
休日
週休制/毎週水曜日、第二第四火曜日定休、有給休暇 ◇ 年末年始休暇
採用予定時期
急募!(入社日応相談・試用期間1か月)
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
・交通費規定内支給
・まかないあり
・残業代支給(規定のみなし残業を超過した分は別途支給)
職務内容詳細
新規開業するレストランです。シェフを募集いたします。
コースメインでワインとのペアリングを楽しんでいただける正統派フレンチのレストランです。
これまでの経験を活かして料理長として腕を振るっていただける方を求めます。
店長、ソムリエなどと連携を図りながら、お客様に満足いただける店舗つくりをしていただける方が理想です。
求める人物象
スキル・資格など
・要調理師免許
・フランス料理店で料理長経験のある方
・原価管理、スタッフ管理、食材管理、業者交渉などマネジメント経験のある方
・職人気質より協調性のある方
・独立心旺盛な方歓迎

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