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【和食料理長 リゾートホテル】鹿児島県 リゾートホテルの和食料理長

更新日
2021年4月6日

【和食料理長 リゾートホテル】鹿児島県 リゾートホテルの和食料理長

求人ID
11428
職務内容
鹿児島県 指宿にあるリゾートホテル内レストランが和食料理長募集です。
年齢
35歳~54歳位まで
年齢条件の理由
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から少ない年齢層の維持・回復を図る為
年収
550万 ~ 650万 スキルを検討の上応相談
雇用形態
正社員
勤務地
鹿児島県 指宿市
勤務時間
シフト制:6:00~23:00
休日
月6日休み/シフト制、有給休暇、育児休暇制度・介護休暇制度
採用予定時期
応相談(試用期間3ヶ月)
社会保険
社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
福利厚生
・交通費支給(社内規定あり)
・社会保険完備
・賞与年2回
・昇給年1回
・退職金制度あり
・寮完備
・マイカー通勤可
職務内容詳細
鹿児島県指宿市のホテルで和食の料理長候補を募集いたします。海の幸、山の幸を使った拘りの料理を手作りしていただきます。
ホテルの朝食、夕食、宴会料理などの調理業務全般、メニュー作成、数値管理、メニュー開発などに従事していただきます。
スタッフとチームワーク(組織作り)よく仕事を進めてください。
求める人物象
スキル・資格など
・高卒以上
・要調理師免許
・日本料理(会席)の調理経験(必須)
・料理長として5年以上の経験をお持ちの方
・臨機応変に対応の出来る方

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